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    铁观音蒸螃蟹 去腥还有茶香

    又到了螃蟹上市的季节。昨天,记者在土城头秦淮茶都看到,在这里开幕的南京第五届螃蟹节上,出现了一种别具特色的螃蟹烹饪方式--用极品铁观音和金骏眉煮螃蟹。只见主办方在一口大蒸锅里铺上厚厚一层茶叶,然后将鲜

  • 南方茶系稳居青岛茶市场 螃蟹脚受宠

    南方茶系稳居青岛茶市场 螃蟹脚受宠

    网8月24日讯 普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场。中秋临近,以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武夷山红茶为代表的南方茶系正与崂山绿茶激烈争夺市场,而南方茶内部同样竞争

  • 青岛本地茶稳居市场 另类螃蟹脚茶等走红

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    中国茶网资讯:五大门派混战重排茶叶座次普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场中秋临近,一年中最激烈的茶叶大战正在上演。记者昨日探访发现,以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武

  • 青岛本地茶稳居市场,另类特色普洱茶走红

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  • 清热茶饮最畅销 天热更应多喝茶

    清热茶饮最畅销  天热更应多喝茶

    中国茶网资讯:夏季人体出汗量多,因此需要补充更多的水分。记者近日从福州茶叶市场获悉,陈年铁观音蜜茶、绿茶、花茶、白茶、螃蟹脚等茶性比较凉的,有助于补水、清热的茶叶销售表现更佳。凉性茶饮受欢迎记者近日走

  • 茶叶界流行“煮茶论英雄”

    茶叶界流行“煮茶论英雄”

    12月1日讯 近日,用小火炉煮茶的形式很受消费者喜欢,随着气温的逐渐降低,在夜里和好友一起"煮茶论英雄"成了茶叶界一件时髦事。"煮茶喝现在还不是很普遍,对顾客来说比较新鲜,也就比较容易吸引他们来店里消

  • 年度盘点:茶叶行业关键词

    年度盘点:茶叶行业关键词

    节 会在这个求新求变的年代里,即便是去年买的一件还没来得及穿的衣服,在新的一年里穿出去,对于一些人来说都是极丢面子的。但是,在我们进行年度总结的时候,"节会"这件已经不知道是哪年的衣服,还是成为了今年

  • 福州茶界兴起“煮茶论英雄”

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    随着冬季临近,茶叶煮着喝成为了茶企培育客户、进行营销的新方式。"寒夜里大家围绕着小火炉,品佳茗、谈人生,很惬意。"据了解,近日,用小火炉煮茶的形式很受消费者,特别是资深茶客的喜欢,茶企也顺势将其作为营

  • 普洱茶膏独特的发酵过程

    普洱茶膏独特的发酵过程

    天地独酿普洱茶,乔木古树生茶山。茶膏千年终不衰,缘自原料本天然。上有苍天的古树,下有百草奇花,更身披藤蔓、苔藓、地衣、螃蟹脚,这就是普洱茶膏的原料,云南特有的古树奇木--乔木大叶种古茶树,千百年来,他

  • 从普洱茶到普洱茶膏

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  • 福建同安用铁观音制红茶收入暴增

    福建同安用铁观音制红茶收入暴增

    中国茶网资讯:同安莲花镇尾林村,一个只有350人的"袖珍村",世代靠种植制作"铁观音"为生,但收入却不尽人意。从去年开始,因红茶走俏,尾林村民转变观念,经系统学习,制作出了第一捧"铁观音红茶",村民为

  • 安溪铁观音茶叶电子商务年销售额达12亿

    安溪铁观音茶叶电子商务年销售额达12亿

    中国茶网资讯:一台电脑,一台打印机,外加一条网线,这就是一家网店的最基本配置。如今,在安溪,越来越多的茶农在电子商务浪潮的带动下,将铁观音茶叶从线下卖到网上。茶商们正利用电商渠道广开销路。统计数据显示

  • 福安给力坦洋工夫品牌的网络化建设

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    中国茶网福建站讯:福安是"中国茶叶之乡",古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞,民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语,并形成了一套十分讲究的品茶技艺。坦洋工夫做为福建省三大工夫红

  • 茶产业配套凸显“集聚效应”

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    中国茶网资讯:随着铁观音春茶上市,在安溪特产城,一场以"茶业配套产品"为主题的大型展览,展出茶具、茶叶包装、茶机械、茶食品、茶文化配套、茶高新技术等涉茶产品、技术,吸引了来自北京、广州、上海等全国各地

  • 并非任何茶都可以煮

    并非任何茶都可以煮

    随着入冬气温骤降寒风起,一些商家推出了"煮茶喝"的新方式吸引消费者。"冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。"这种更具情调、仪式感强的品茶方式开始流行,尤其受到老茶友的青睐。为了增加吸引力,部分茶企

  • 醉品叶界大师茶,中秋送礼新风尚

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    中秋临近,探亲访友互赠礼品,便成了中秋佳节的习俗之一,各种礼品市场消费升温。过去,老一辈节礼讲究烟、酒、糖、茶;现在,随着人们生活水平的提高,消费者的健康意识更重了,送礼更加关注"健康""品味"。今年

  • 11月份茶事要点回顾

    11月份茶事要点回顾

    游资炒作助推福建大红袍价格飙升近日,福建武夷岩茶的杰出代表大红袍售价突然飙高,有的甚至攀上每斤十万元的天价。高昂价格背后有当地茶叶减产的因素,而游资的人为炒作更助推了大红袍价格的攀升。 据报道称,成为

  • 铁观音茶企在观望:“蓝海”还是“烧钱”?

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    乌龙茶、铁观音茶饮料的投放在市场上掀起了不小的波澜。在茶饮研发中,饮料企业风风火火,势头很足。在这场依然处在"起步阶段"的茶饮之争中,本地茶企该扮演什么样的角色?是作为原料企业乐观其成,还是投身其中以

  • 铁观音将取代江西绿茶?

    铁观音将取代江西绿茶?

    6月初,当狗牯脑原产地遂川县汤湖镇在第二届江西绿茶博览会上捧回一块沉甸甸的"江西绿茶金奖"时,当地茶农并没有表现出多少惊喜。不少茶农依旧在精心侍弄着刚刚引进的新品种--来自福建安溪的铁观音茶树苗,看着

  • 《红楼梦》中的五大养生方法

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    古典文学名著《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也有不少养生保健方法。饮食养生《红楼梦》中介绍了许多食疗方。在第11回中,秦氏病重,老太太赐以枣泥馅山药糕,就"极养生之术也"。此糕性味平